Урожай клубники-2018 в Подмосковье: как выбрать и где купить сладкую ягоду недорого

Фото: inkrasnogorsk.ru

Сбор клубники в Московской области стартовал на прошлой неделе. Уже в ближайшие выходные на прилавках Москвы и Подмосковья появятся ягоды, выращенные в хозяйствах региона. Однако у аграриев есть опасения, что урожай клубники в Московской области в 2018 году не превысит невысокие прошлогодние показатели из-за неблагоприятной погоды. О том, как правильно выбрать спелые и вкусные ягоды, какого урожая ждать в этом году и где в Подмосковье можно купить ягоду по выгодной цене, читайте в материале портала mosreg.ru.

ПЛАНЫ НА УРОЖАЙ
По информации, предоставленной региональным Министерством сельского хозяйства и продовольствия, плановый объем производства клубники в 2018 году превышает 1000 тонн ягод. Для сравнения, в 2016 году, когда лето не было холодным, в хозяйствах Московской области собрали 1012 тонн клубники.
В свою очередь, председатель совета межрегиональной общественной организации «Московский союз садоводов» Андрей Туманов считает, что урожай клубники в Подмосковье в нынешнем сезоне может быть ниже прошлогодних показателей из-за холодной и дождливой погоды. Так или иначе, рекордов по сбору урожая клубники в текущем году вряд ли стоит ожидать.

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЛУБНИКИ
В настоящий момент на территории Подмосковья работает 9 клубничных хозяйств. Наиболее крупным производителем является ЗАО «Совхоз имени Ленина» на территории Ленинского района – площадь возделывания здесь составляет 92 гектара. Это крупнейшее хозяйство по выращиванию клубники не только в Московской области, но и в целом по России. Так, из 1012 тонн клубники, собранных в 2016 году в Подмосковье, 920 тонн были собраны именно здесь.
В числе других крупных производителей клубники можно отметить ООО «Русская ягода», которое располагается в городском округе Луховицы и имеет площадь возделывания 23 гектара, ГНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (ВСТИСП) в Ленинском районе с площадью возделывания 11 гектаров, ФГУП «Агропромышленный комплекс «Непецино» в Коломенском городском округе, где площадь возделывания – 5 гектаров, и ЗАО «Акатьевский» в Коломенском городском округе с площадью возделывания – 1 гектар.
Площадь возделывания в других четырех хозяйствах, среди которых два крестьянско-фермерских хозяйства, одно общество с ограниченной ответственностью и один индивидуальный предприниматель, не превышает 0,5 гектара.

ЗАВИСИМОСТЬ ОТ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ
Сбор клубники обычно продолжается до августа, но основная часть работы приходится на первую половину лета. Поскольку клубнике в открытом грунте требуется много солнца, из-за прохладной погоды массовый сбор этой ягоды в 2018 году незначительно задержался.
Однако сейчас в Подмосковье клубничный сезон уже начался и находится практически в самом разгаре. Поэтому оценить вкус подмосковной клубники смогут также участники и многочисленные гости чемпионата мира по футболу, который совпадает по времени с массовым сбором ягоды.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия региона Андрея Разина, эти ягоды хорошо приспосабливаются к подмосковному климату, вырастают крупные, сладкие и отлично переносят транспортировку.

КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ КЛУБНИКУ
Качественная и спелая клубника должна быть сухой, без вмятин и повреждений, с упругой поверхностью, не имеющей признаков порчи. Цвет у такой ягоды насыщенный ярко-красный и однородный. Хорошую клубнику обрамляют листики зеленого цвета без признаков увядания. Запах ягоды также должен быть насыщенным и приятным.
Сладкую ягоду можно определить по плотности прилегания к ней листьев: если они прилегают неплотно, то клубника будет сладкой, а если между ягодой и листьями полностью отсутствует промежуток, то клубника скорее всего окажется кислой. Неполностью созревшими можно считать ягоды с зеленоватыми пятнами или белым кончиком.
Мыть клубнику лучше всего непосредственно перед употреблением в проточной воде, предварительно выложив ягоды на полотенце или салфетки для высыхания. Хранить клубнику лучше немытой или в замороженном виде, так как после контакта с водой срок ее хранения сокращается в несколько раз.

Иван ПЫШЕЧКИН.

 
По теме
Сборы клубники в Подмосковье в этом году планируют увеличить вдвое - Правительство Московской области Источник: РИАМО, Анастасия Осипова В подмосковных хозяйствах в этом году планируют собрать свыше 1,1 тысячи тонн клубники, что более чем в два раза превышает показатель прошлого года,
03.07.2018
 
Пик торговли клубникой от подмосковных производителей придется на текущую неделю - Правительство Московской области Источник: РИАМО, Анастасия Осипова В первую неделю июля в Московской области ожидается пик продаж клубники от подмосковных производителей, такая клубника считается самой экологически чистой,
02.07.2018
Цветущий детский сад - Шатурский район Члены Шатурского исполкома партии «Единая Россия» совместно с Общественной палатой городского округа Шатура провели с воспитанниками старшей группы детского сада № 15 экологическую акцию по посадке кустарников барбариса.
22.09.2018 Шатурский район
Парапланерист из Подмосковья погиб в горах Кабардино‑Балкарии - РТВ-Подмосковье © «РИА Новости» ,   Денис Абрамов Парапланерист из Подмосковья погиб в горах Чегемского района Кабардино-Балкарии, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на пресс-службу регионального главка МЧС.
22.09.2018 РТВ-Подмосковье
Лось врезался в легковую машину и сбежал с места ДТП - РТВ-Подмосковье ©   istockphoto.com Авария с участием лося произошла на шоссе у деревни в Солнечногорском районе, водитель получил серьёзные травмы, сообщает РИАМО со ссылкой на Солнечногорское информагентство.
22.09.2018 РТВ-Подмосковье
Застолье в подмосковном посёлке закончилось поножовщиной - РТВ-Подмосковье ©   istockphoto.com Женщина ударила ножом знакомого во время пьяной ссоры в посёлке Свердловский Щёлковского района, мужчину госпитализировали, сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу областного главка МВД.
22.09.2018 РТВ-Подмосковье
В октябре 2017 года во Фрязине закрылся родильный дом. Все будущие мамы за своими малышами теперь отправляются в Щёлковский перинатальный центр.
21.09.2018 Газета Ключ
Тело неизвестного мужчины обнаружили у дороги в городском округе Клин, труп доставили в морг, сообщил РИАМО в четверг сотрудник пресс-службы ГУ МВД РФ по Московской области.
21.09.2018 Серп и Молот
Отдел уголовного розыска ОМВД по Рузскому округу устанавливает личность мужчины, обгоревший труп которого был найден 26 марта на обочине дороги вблизи садоводческого товарищества «Дружба» у деревни Макеиха.
21.09.2018 Красное знамя
Второй этап выставки художественных работ, организованной молодежной редакцией «#МАЯЧОК» Пушкинского информагентства прошел в Межпоселенческой библиотеке Пушкинского района 22 сентября,
22.09.2018 Газета Маяк
Четвёртого сентября член общественной организации творческого объединения «Слово» и культурный деятель Щёлкова Людмила Олейникова стала лауреатом губернаторской премии «Наше Подмосковье» с проектом,
22.09.2018 Газета Время
Марафон «100‑дневный воркаут» начнется в Подмосковье 23 сентября - Подольский рабочий Бесплатная образовательная программа «100-дневный воркаут» стартует в муниципалитетах Московской области с 23 сентября Бесплатная образовательная программа «100-дневный воркаут» стартует в муниципалитетах Московской о
22.09.2018 Подольский рабочий
Еще одна победа дома - ХК Химик Воскресенцы продлили победную серию до пяти матчей «Химик» уверенно переиграл «Ижсталь» со счётом 4:0 и довёл победную серию до пяти матчей.
21.09.2018 ХК Химик
Джефф Монсон проведет реванш с Тимом Сильвиа на стадионе «Зоркий» - Красногорский район Чемпион ММА, местный житель и депутат городского округа Красногорск Джефф Монсон, а также другие борцы, которые 22 сентября примут участие в показательных боях в рамках празднования Дня округа,
22.09.2018 Красногорский район
ЛЮБЕРЦЫ. 21 сентября. INLUBERTSY.RU - Луганские журналисты выиграли в соревнованиях 8-й Журналиады, проводимой под эгидой Союза журналистов Подмосковья, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на сайт союза.
22.09.2018 Люберецкая панорама
23 сентября 2018 года стартует очередной запуск бесплатной образовательно-тренировочной программы «100-дневный воркаут» (Осень 2018), в котором примет участие свыше 5 000 человек с Московской области!
21.09.2018 Подольский рабочий
Уважаемые жители, сообщаем вам, что благодаря действиям, предпринятым Администрацией Дмитровского муниципального района в течение сегодняшнего дня МУП «РЕСУР-ДЕДЕНЕВО» запускает 2 Муниципальные котельные.
21.09.2018 Дмитровский район